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お小遣いサイトの紹介や漫画・アニメ・小説の紹介など 幅広いジャンルで日記などを書いてみようと思います。

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※クリスマスプレゼントについて書きたい思います。

いよいよ、今年もクリスマスの時期ですね。一年は早いものですねぇwkao03
さて、安価で喜ばれるプレゼントといったら、手作りケーキやお菓子やゼリー
ですよねぇkao03
特にケーキだと、お店で買うと凄く高いし、一個丸まる買っても少し小さい気
がしますよねぇ。
そこでお子さんや家族みんなで食べてもあまるようにでかいケーキを作ると
凄く喜ばれます。
自分も、ケーキは作るのですが、友達の誕生日に自作のケーキを持って
いってとても嬉しがられていた思い出があります。
ケーキは意外と簡単に作れるのですよ^^
それでは、家での作り方を書いてみましょう。みなさんも参考になれば
幸いですkao03

【21cm型のケーキです】

【スポンジ材料】・卵5個(Mサイズ)、小麦粉(100g)、砂糖(150g)、バニラエッセンス(少々)
【生 クリーム材料】・生クリームの基(2パック)、砂糖(自分の好みの量)
【飾りつけ材料】・苺やパインやキュウイやブルーベリーなど

スポンジ作り方→
①卵を黄身と卵白に分けます。
②卵白を専用ミキサーか泡立て機でツノが立つくらいまでかき混ぜます。
③②で作った物に砂糖を3回~4回程に分けてかき混ぜながら少しづつ加えていきます。
④③に黄身を加えてかき混ぜます。
⑤④に小麦粉を満遍なく入れます。(小麦粉は笊などで粉をできるだけ小さくしてください)
⑥⑤を木ヘラで混ぜ、混ざりきったら型に流し込み空気を抜くため床に7回ほど
落としてください。
⑦⑥の物をオーブン(160℃)で30分焼きます。
※オーブンは一度何も入れていない状態で、160℃で40分ほど温めてから⑦をしてください。
コレでスポンジはおしまい。

生クリームの作り方→
①ボールを二つ用意します。1つは氷をたっぷり入れ、もう1つに生クリームの
 基を入れます。
②①で用意した氷入りのボールの上に生クリームのボールを入れたものを置き
  生クリームがしっかりなるまでかき混ぜながらその途中に味見をしながら砂糖を
  加えます。

デコ→
①作ったスポンジを横に切ります。そこに作った生クリームと果物をいれて切った
 スポンジを乗せます。あとは自由につくればおkw

参考までに先日作ったケーキ写真を載せますねクリスマスはまたケーキを作ります。GetAttachment.jpg

※上記のやり方で失敗しても責任は取れませんので自己責任で><翔ちゃんはこのやり方で毎回上手くやっています。


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